【日時】2016年8月3日(水) 7時00分～9時20分

 「名古屋フランス料理研究会主催朝食会」に参加しプレゼンしました。

ホテルの料理長や、個店のフランス料理店オーナーなど48人(約40社)が参加される中、

最初に朝食をいただき、その後20分間皆さんの前でプレゼンをしました。

＜朝食会食材＞

・雪室熟成ストリップロインショートグレイン

・雪室熟成チャックアイロール

・雪室熟成豚肩ロース

・雪室熟成ポークコロッケ