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自社ブランド商品

越乃黄金豚

黄金色に輝く コシヒカリの産地より 
丹精込めて お届けします。

全国でも有数なコシヒカリの産地新潟の県北(岩船・胎内地域)の豊かな自然の中で豚づくりの名人(有)高橋農産が一頭ずつ丹精込めて育て上げました。
その特長は、甘みのある良質な脂とビタミンが豊富なやわらかくコクのある赤身です。
生産者の顔が見えるおいしい豚肉を是非ご賞味ください。

しっかりした原種豚

(ランドレース×大ヨークシャ)×デュロックによる三元交配種 又は(ランドレース×デュロック)×デュロックによる交配種
自社育成した健康な原種豚をベースにしています。

厳選された安全な飼料

厳選されたとうもろこしと麦を中心にしてビタミン、天然ミネラル、乳酸菌、なっとう菌等が入った特別な飼料を与えることにより、食欲促進、胃酸分泌促進、抗菌力、抗酸化力を高め、健康な豚を肥育しています。
また、薬品使用量が非常に少ない為、薬品残留の心配が無く、安心・安全です。

自然豊かな肥育環境

自然豊かな県北、村上牛(旧神林村)と胎内市(旧中条町)にある最新設備が整った衛生的な農場で、ゆったりとしたスペースの中、じっくり180日かけて育てています。

お肉の特長

甘みのある良質な脂とやわらかくコクのある赤身が特長の食べ飽きない美味しい豚肉。
必須脂肪酸の一つで体に良い脂とされている「α-リノレン酸」が一般の豚肉よりも多く含まれている。
※「α-リノレン酸」の効果・・・ 老化防止、血流改善、血栓予防、アレルギー予防など
若返りのビタミンといわれている「ビタミンE」が一般の豚肉よりも多く含まれている。
※「ビタミンE」の効果・・・ 老化防止、生活習慣病・前立腺ガン・胃ガンの予防、血流改善、コレステロール値低下作用など

越乃黄金豚 主要部位

  • ロース
    1本約4~5kg
  • 肩ロース
    1本約2~2.5kg
  • バラ
    1枚約4~5kg
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  • 雪室熟成肉
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こがね牧農舎

新潟市中央区万代島2-3 AreaB