2019年5月28日(火)・29日（水）の２日間、ハミングプラザVIP新潟にて、第4回ウオショク展示会を開催致しました。

今回の展示会では、越乃黄金豚・越後豊浦牛・雪室熟成商品等の自社ブランドに加え、新商品のナチュラルビーフを始めとした赤身肉や人気のラム肉シリーズ、

そして人手不足解消の簡便時短の調理食材や、おせち・宴会向け商品等を展示させて頂きました。

試食ブースでは、特に「ラムカルビ」や「カナダ産リブステーキ」の他「牛ヒレカツ」、「テリーヌ」等の加工品が御好評でした。

当日はお忙しい中、約70社の企業様（来場者数約125名）に御来場して頂きました。

御来場者の皆様からは、「落ち着いた雰囲気で丁寧に説明してもらえた」「試食はどれもおいしかった」

「講演会では生産者の声が聞けて勉強になった」「簡便時短商品をもっと案内してほしい」等といったお声をアンケートで頂きました。

次回の展示会では、お客様からの御意見も参考にさせていただき、さらに良い商品提案ができるよう努めて参りたいと思います。

御来場いただいた皆様に厚く御礼申し上げます。

【会場】

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【当日の様子】

【講演会の様子】