2025年8月25日発売の月間にいがた9月号に、弊社の「佐渡牛」が掲載されました！
是非ご覧ください。

佐渡牛は生まれも育ちも佐渡島。黒毛和牛の繁殖で評価の高い佐渡島ですが、ほとんどの仔牛はセリ落とされると、全国各地の有名ブランド牛となるべく生まれ故郷を離れます。
島から出ずにそのまま肥育農家で愛情たっぷり大事に育てられる牛は年間わずか40頭強ほど。
厳選された仔牛を、JA佐渡をはじめ生産農家が丹精込めて育てあげ生産しています。

佐渡牛は脂肪の融点が低いため、口に入れた瞬間のジューシーな肉汁とやわらかさが特長です。

肉質レベルの高さに加えて希少価値の高い佐渡牛は、多くのお客様に喜んでいただける逸品です。
是非ご検討ください！