出雲崎の生産者南波さんと取り組んでいる越後米豚「こしおう」が経産省の農商工等連携事業に認定され、2月21日に認定式がありました。新潟の農家が作ったお米で新潟の生産者が育てた新銘柄豚「こしおう」を全国へ発信します。

越後米豚「こしおう」は4月より販売開始予定です！